Essbare Insekten Schon Probiert Goto Post Id - RR:Suche

Ein studentisches Team von der Universität Hohenheim in Stuttgart hat eine innovative und umweltfreundliche Lösung für das Problem des Verpackungsmülls bei Fertiggerichten entwickelt.

Apeel ist eine essbare Ummantelung für Lebensmittel, es könnte sich dabei um eine Revolution im Lebensmittelsektor handeln. Denn der Schutzmantel besteht aus nicht benötigten Planzenresten und ist biologisch abbaubar. Der wichtigste Effekt zudem: Der Reifungsprozess der Frucht wird deutlich verzögert, da dies Früchte vor Luft geschützt sind.

Insekten sind nicht von Licht angezogen – sie bekommen lediglich Schwindelgefühl: Insekten haben eine faszinierende Fähigkeit, sich in der Luft zu bewegen, und es ist schon lange bekannt, dass sie um künstliche Lichtquellen herumschwirren. Doch warum machen sie das?

ForscherInnen aus Australien haben herausgefunden, dass einige der schmerzhaftesten Ameisenstiche durch Nerven angreifende Neurotoxine verursacht werden. Im Gegensatz zu Schlangen- und Skorpiongiften wirken Ameisengifte auf bisher unbekannte Weise auf den Körper.

Insekten essen – allein die Vorstellung sorgt bei vielen Menschen für Übelkeit. Andere hingegen sind neugierig und können sich durchaus vorstellen, Heuschrecken, Mehlkäfer, Grillen oder Getreideschimmelkäfer zu essen. In der asiatischen Küche sind Insekten im Essen keine Seltenheit.