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Der Traum vom eigenen Restaurant bringt viele gelernte Köche und Gastronomen in die Selbstständigkeit. Auf dem Weg zur Eröffnung des ersten eigenen Restaurants ist die Einrichtung des Gastraums eine wichtige Aufgabe. Was dabei zu beachten ist und welche Rolle Licht und Dekoration im Gastraum spielen, das fassen wir hier zusammen.

Aktuell werden alle möglichen Gasleitungen zu EU-Kunden gedrosselt. Hintergrund ist, druck auf die Politiker auszuüben die sich gerade auf Diplomatischer Tour nach Kiew befinden. Der Zeitpunkt ist also nicht zufällig. Lediglich der Teil, das die Sanktionen gegen Russland zu Problemen führen, stimmt, nur eben nicht beim Gas.

Der UN-Klimabericht von Anfang April macht deutlich, dass wir auf einem Weg sind, der über die im Pariser Abkommen festgelegten Klimaziele hinausgeht, und wir müssen die CO2-Emissionen senken – und zwar schnell.

Hotels werben gerne mit dem Slogan „Fühlen Sie sich bei uns wie zu Hause“, aber viele möchten gerne den Satz hinzufügen: „Aber bitte benehmen Sie sich nicht so“. Ein Hotelzimmer ist ein Zuhause auf Zeit und nicht selten vergessen Gäste, dass sie das Zimmer nur temporär gemietet haben.

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen beginnt auch wieder die Grillsaison. Wer noch nie einen Grill hatte und alle, die sich einen neuen Grill zulegen wollen, überlegen bereits im Winter, welches Modell vielleicht infrage kommen könnte.