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Das Arganöl zählt zu den wertvollsten Pflanzenölen weltweit. Der Arganbaum wächst ausschließlich im Südwesten Marokkos, seit 1998 steht das rund 820.000 Hektar große Gebiet unter dem besonderen Schutz der UNESCO und wurde zum Biosphärenreservat ernannt. Das kostbare Öl kommt nicht nur in der Küche zum Einsatz, ihm werden auch einzigartige Wirkungen auf die Gesundheit nachgesagt.